Rosquinha

Name: Rosquinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2.5 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Leite integral; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; 1 unidade(s) Ovo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

30 porções

Midian Braz

@midianbraz

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2.5 xícara(s)
Leite integral1/2 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Ovo1 unidade(s)

Em um recipiente, coloque uma parte da farinha e os demais ingredientes.
Misture e vá adicionando a farinha aos poucos. Misturando com as mãos é a melhor opção.
Quando a massa estiver firme, faça um teste e modele. Se conseguiu modelar sem grudar nas mãos é porque está no ponto certo. Costuma sobrar um pouco de farinha também.
Depois de modelar toda a massa, coloque o óleo para esquentar. Não pode ser muito quente, para que a rosquinha não fique crua por dentro. Pronto, só fritar.
Prepare o prato com folhas de papel toalha, para que o óleo possa escorrer bem e a rosquinha ficar bem sequinha.
E pra finalizar, passe as rosquinhas no açúcar com canela ou se for da sua preferência não passar, fique a vontade.
Obs.: cuidado com o tamanho que vai modelar, pois na hora de fritar, ela da uma crescidinha.