Rosquinha de Fubá com Polvilho

Name: Rosquinha de Fubá com Polvilho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 60 g Manteiga | 3 colheres de sopa; 215 g Fubá | 1 1/4 de xícara de chá; 130 g Polvilho Doce | 1 1/4 de xícara de chá; 110 g Açúcar | 1/2 xícara de chá; 8 g Fermento em pó | 1/2 colher de sopa

🇧🇷Brasil

30 min(s)

18 porções

VANDERLEI GRUNWALD

@canal_nossa_cozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Manteiga | 3 colheres de sopa60 g
Fubá | 1 1/4 de xícara de chá215 g
Polvilho Doce | 1 1/4 de xícara de chá130 g
Açúcar | 1/2 xícara de chá110 g
Fermento em pó | 1/2 colher de sopa8 g

Numa tigela misture o ovo, o açúcar e a manteiga até ficar bem homogêneo. Depois disso acrescente o fubá e o polvilho e misture bem com as mãos até formar uma bola com a massa. Junte o fermento e amasse novamente até incorporar completamente na massa. Se a massa estiver muito dura e quebradiça acrescente um pouco mais de manteiga.
Pegue pequenas porções da massa e faça umas minhoquinhas de mais ou menos 15 cm. Junte as pontas e forme a rosquinha. Coloque as rosquinha em forma untada com óleo deixando um espaço entre elas pois elas dobram de tamanho.
Leve ao pré aquecido a 200° entre 12 e 15 minutos. Quando a borda inferior começar a ficar levemente dourada está pronto. Enquanto estiver quente ela vai estar mole, então deixe esfriar para tirar da forma.
O vídeo com o passo a passo detalhado está no meu canal do YouTube Nossa Cozinha.