S´more Cookie

Name: S´more Cookie
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 100 g Manteiga; 170 g Farinha de trigo; 30 g Chocolate 50% cacau; 60 g Açúcar refinado; 60 g Açúcar mascavo; 1 unidade(s) Ovo; 100 g Chocolate ao leite picado; 5 g Fermento em pó; 10 unidade(s) Marshmallow para camping

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

150 min(s)

10 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga100 g
Farinha de trigo170 g
Chocolate 50% cacau30 g
Açúcar refinado60 g
Açúcar mascavo60 g
Ovo1 unidade(s)
Chocolate ao leite picado100 g
Fermento em pó5 g
Marshmallow para camping10 unidade(s)

Junte a manteiga com a açúcar refinado, o açúcar mascavo e ovo e bata na batedeira até ficar uma mistura homogênea e mais clarinha.
Junte a farinha de trigo, chocolate em pó, chocolate picado e fermento. Misture com uma espátula e depois com as mãos.
Pegue uma porção da massa, recheie com 1 marshmallow. Boleia o cookie, deixando uma parte do marshmallow a mostra. Leve ao freezer por 2 horas.
Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.