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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce cozida03 unidade(s)
- Clara de ovo (reserve a gema)01 unidade(s)
- Farinha de Aveia (ou até dar ponto)04 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Fermento químico01 colher(es) de chá
- Amasse as batatas e acrescente os demais ingredientes
- Misture bem até obter uma massa homogênea que desgrude da mão
- Abra a massa em pequenos discos e recheie com o recheio de sua preferência.
- Feche a massa modelando o pastel com auxílio de um garfo
- Por último pincele a gema batida no salgado e leve para Air Fryer a 180° por 20 minutos
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