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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Salsicha10 unidade(s)
- Água1 xícara(s)
- Leite120 ml
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Sal e temperos a gosto
- Farinha de trigo150 g
- Queijo mussarela5 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Leite3 colher(es) de sopa
- Farinha de rosca a gosto
- Coloque água para ferver, assim que ferver coloque a salsicha e deixe por 5 min,
- Escorra e deixe a salsicha secando,
- Em outra panela coloque a água, o leite e a margarina e coloque em fogo médio,
- Quando a margarina derreter coloque o sal e os temperos,
- Assim que levantar fervura abaixe o fogo e já coloque a farinha de trigo,
- Agora mexa bem até sumir todos os "gruminhos",
- Coloque a massa em uma superficie e deixe esfriar um pouco,
- Quando tiver morna, sove a massa até ficar lisinha,
- Divida a massa em 4,
- Pegue a salsicha e faça um corte (não muito profundo),
- Enrole metade de uma fatia de mussarela e coloque no corte que a gente fez na salsicha,
- Volte para a massa, pegue uma das 4 partes e abra com um rolo,
- Enrole a salsicha e corte a massa num tamanho que de para envolver toda a salsicha,
- Mexa o ovo com o leite (coloque um pouquinho de sal),
- Passe a salsicha no ovo com leite e na farinha de rosca,
- Prontinho, agora é só fritar e se deliciar!!!!
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