Snack de Filé Mignon

Name: Snack de Filé Mignon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Filé mignon; 100 g Massa folhada; a gosto Salsinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Ovo; 100 g Queijo Grana Padano

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Gustavo Misko

@gumisko

Ingredientes
Modo de preparo

Filé mignon400 g
Massa folhada100 g
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Ovo1 unidade(s)
Queijo Grana Padano100 g

Corte o filé mignon em tiras e tempere com sal e pimenta do reino à gosto, reserve por 20 minutos
Corte a massa folhada em tiras e enrole sobre as tiras de Filé Mignon
Passe gema de ovo sobre a massa e leve ao forno pré aquecido a 200° até dourar a massa
Sirva salpicado com salsinha e uma lasca de queijo grana padano
Se quiser, sirva acompanhado de um molho de sua preferência Bom apetite!