Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- goma para tapioca (já hidratada)7 xícara(s)
- côco fresco ralado3 xícara(s)
- pitada de sal1 unidade(s)
- Misture a goma, côco e sal.
- Pegue a folha da bananeira e coloque no fogo para murchar um pouco.
- Após pegue a folha e vá colocando acima da chama do fogão.
- Coloque a folha como em uma cruz, coloque a goma formando um quadrado e feche os quatro lados da folha da bananeira.
- Coloque para assar em uma frigideira grossa.
- Obs: Coloque um peso encima da tapioca para a folha não abrir.
- Deixe a tapioca no fogo até a palha que encosta na frigideira ficar queimada, vire e deixe o outro lado também ficar com a palha queimada.
- Para assar vai demorar uns 6 a 7 minutos de cada lado em fogo baixo.
- Obs: Vale lembrar que não dá para fazer em uma frigideira fina.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Pão de ló
Por
Biscoito amanteigado
Pão de Ló
Por
Tapioca com côco folha de bananeira
Por