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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Goma hidratada para tapioca1/2 xícara(s)
- Queijo mussarela1 colher(es) de sopa
- Ovos2 unidade(s)
- Bacon em cubos2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Frite o bacon e reserve.
- Na mesma frigideira, faça os ovos mexidos em fogo baixo para ficar bem cremoso. Coloque o queijo, desligue o fogo e mexa.
- Em uma frigideira aquecida, coloque a goma de tapioca cobrindo toda o fundo da frigideira, peneire a goma se preferir. Após uns 2 min, vire para cozinhar o outro lado.
- Coloque ovos e bacon e está pronta sua tapioca! Obs.: medidas para uma frigideira pequena.
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