Tapioquinhha com Coco

Name: Tapioquinhha com Coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Goma; 500 ml Leite líquido; 1/2 xícara(s) Leite condensado; 1 colher(es) de chá Sal; 1/2 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

20 min(s)

15 porções

Jaquelina Santos

@aquelina

Ingredientes
Modo de preparo

Goma1 kg
Leite líquido500 ml
Leite condensado1/2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de chá
Açúcar1/2 xícara(s)

Passe a goma na peneira , leve a frigideira ao fogo baixo para não queimar as tapioquinhha.. Em seguida, pegue a goma peneirada e cubra o fundo da frigideira.. Com uma colher você vai espalhando e assim ela vai ficando uniforme... Vire o outro lado e assim vá fazendo.
Depois de fazer todas as tapioquinhhas, Pegue o liquidificador e coloque os leites o açúcar e o coco... Bata por uns 5 minutos. Obs: reserve um pouco do cocô ralado antes de colocar no liquidificador.
Passe esse líquido em um crivo, para tirar o excesso do coco. Coloque em uma panela e leve ao fogo, quando começar a ferver apague o fogo. Pegue o coco que ficou separado e rechei as tapiocas..
Em seguida coloque todas em um refratário e sirva... Quando colocar a tapioca no prato jogue o leite por cima... Se preferir coloque queijo dentro dela ..