Tomate confit

Name: Tomate confit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Tomatinho (cereja, grape ou coquetel); 8 unidade(s) Dentes de alho; 90 ml Azeite (recomendo o extra virgem); a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Ramos de alecrim

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

DeliRec

@delirec

Ingredientes
Modo de preparo

Tomatinho (cereja, grape ou coquetel)500 g
Dentes de alho8 unidade(s)
Azeite (recomendo o extra virgem)90 ml
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Ramos de alecrim a gosto

Dispor os tomates em uma assadeira de modo que todos fiquem em contato com o fundo da mesma.
Encaixar os dentes de alho nos vãos dos tomatinhos, tbm encostando no fundo da assadeira. Dica: utilize dentes de alho não mto grandes.
Encaixe os ramos de alecrim tbm.
Temporar com sal e pimenta do reino. Tbm pode utilizar tomilho, orégano, as ervas que mais gostar.
Leve para assar em forno baixo pré aquecido por cerca de 25-30 minutos.
Retire do forno e deixe amornar antes de transferir pra uma travessa. Sirva com torradinhas durante o Natal. É uma entrada simples, porém com sabor surpreendente, o alho fica adocicado e macio, os tomates absorvem o azeite e explodem na boca. Seus convidados vão amar!