Tomate seco prático

Name: Tomate seco prático
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg 1kg de tomates partidos e sem sementes; 1 colher(es) de sopa Sal; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 unidade(s) Louro; 1 colher(es) de sopa Vinagre; 1 xícara(s) Azeite; 2 unidade(s) Alho

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

coisasdemarillene

@coisasdemarillene

Ingredientes
Modo de preparo

1kg de tomates partidos e sem sementes1 kg
Sal1 colher(es) de sopa
Açúcar3 colher(es) de sopa
Louro1 unidade(s)
Vinagre1 colher(es) de sopa
Azeite1 xícara(s)
Alho2 unidade(s)

Corte os tomates ao meio, retirando as sementes
Disponha sobre uma assadeira grande, de modo que não se sobreponham
Polvilhe com o sal, açúcar e o vinagre
Asse em forno pré aquecido a 180°, até que elimine toda água , mexendo de vez em quando
Quando estiver no ponto certo, ainda quente, coloque em um refratário, adicione o azeite e o alho espremido, tampe e reserve
Sirva com pão italiano, em pizza ou como aperitivo