Torta de calabresa de liquidificador

Name: Torta de calabresa de liquidificador
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 null
Ingredients: 2 unidade(s) Gomos de calabresa; 1 lata(s) Milho; 1 lata(s) Ervilha; 1 lata(s) Creme de leite; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 50 g Parmesão ralado; 1 l Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; null a gosto Sal; null a gosto Pimenta do reino; null a gosto Orégano; 1 unidade(s) Caldo de bacon

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🇧🇷Brasil

120 min(s)

4 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Gomos de calabresa2 unidade(s)
Milho1 lata(s)
Ervilha1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Ovos4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Parmesão ralado50 g
Leite1 l
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
Caldo de bacon1 unidade(s)

Bata a calabresa com o creme de leite no processador de alimentos até ficar tudo moído uniformemente.
Misture o milho e a ervilha com a calabresa e reserve.
Num liquidificador bata os ovos, o óleo, o caldo de bacon, o queijo ralado, o sal e a pimenta com metade do leite.
Coloque uma xícara de farinha e bata bem.
Coloque mais um pouco do leite e o restante da farinha aos poucos sem deixar de bater.
Acrescente o resto do leite aos poucos até a massa ficar meio líquida.
Junte o fermento e bata mais um pouco.
Em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada despeje metade da massa.
A seguir, disponha o recheio de calabresa por toda a forma.
Cubra com o restante da massa e polvilhe com orégano.
Leve em forno preaquecido a 220°C por 40 minutos.
Bom apetite!
Também pode ser feita com frango, palmito, atum, sardinha, queijo e presunto com tomate, carne moída ou o recheio da sua preferência.