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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Ovos3 unidade(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Parmesão ralado4 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de café
- Manteiga para untar a gosto
- Cebola picada1 unidade(s)
- Frango cozido e desfiado2 xícara(s)
- Tomate a gosto
- Milho a gosto
- Extrato de tomate a gosto
- Requeijão cremoso1 xícara(s)
- Para fazer a torta de frango na frigideira, aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola por 2 minutos. Junte o frango, o tomate, o milho, o extrato, sal, salsa e refogue por 3 minutos. Misture o requeijão e deixe amornar. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite, a farinha, metade do parmesão e o sal. Misture o fermento com uma colher e espalhe em uma frigideira antiaderente média untada. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Tampe e leve ao fogo baixo por 8 minutos ou até firmar. Polvilhe com o parmesão restante e tampe até derreter. Desligue e sirva.
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