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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de grão de bico1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo integral1 xícara(s)
- Manteiga200 g
- Ovos1 unidade(s)
- Gema pra pincelar2 unidade(s)
- 1 kg de frango desfiado e bemmmm temperado (cebola, alho, tomilho desidratado, pimenta preta e cheiro verde) 1 pote de creme de ricota ou catupiry Molho de tomate a gosto
- Preaqueça o forno enquanto prepara a massa. Em uma bacia misture as farinhas, adicione 1 ovo inteiro e 1 clara, misture e por último coloque a manteiga. Vá misturando com as mãos até a massa virar uma bola e desgrudar das mãos. Forre um tabuleiro ou pirex com a metade da massa. Coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa. Pincele a gema sobre a tampa do empadão.
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