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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Leite2 xícara(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Trigo1 xícara(s)
- Presunto em cubos100 g
- Mussarela100 g
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a muçarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de salada.
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