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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ricota350 g
- Farinha de trigo integral1 xícara(s)
- Gema2 unidade(s)
- Iogurte natural1 colher(es) de sopa
- Adoçante culinário3 colher(es) de sopa
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de chá
- Ovos inteiros2 unidade(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Requeijão2 colher(es) de sopa
- Adoçante culinário para o recheio1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo integral para o recheio1 colher(es) de sopa
- Raspas de laranja2 colher(es) de café
- Geleia light5 colher(es) de sopa
- Misture 3 colheres de sopa de adoçante, a margarina, as gemas e o iogurte em um recipiente .
- Acrescente a farinha, misturando aos poucos . Por último o fermento.
- Cubra a massa e deixe na geladeira por 15 minutos e reserve.
- Para o recheio, misture a ricota com os ovos, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1/3 xícara de adoçante, o leite desnatado, as raspas de laranja e o requeijão.
- Depois dis 15 minutos na geladeira, abra a massa e forre uma forma . Depois, coloque o recheio por cima da massa.
- Pré aqueça o forno a 190 graus e leve a torta para assar por 30 minutos. Depois que a torta esfriar, acrescente geleia e sirva gelado.
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