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Torta de ricota com legumes
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
5 porções
Dra Marcia
@marciafrancanutri- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ricota3/4 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Óleo ou azeite3/4 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Fermento em pó2 colher(es) de chá
- Sal , orégano e pimenta a gosto
- Farinha de trigo integral1/2 xícara(s)
- Dente de alho1 unidade(s)
- Tomates cereja7 unidade(s)
- Espinafre a gosto
- Comece untando uma forma com manteiga e farinha integral e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite. Depois vá colocando a farinha e o sal e bata bem. Por último o fermento e bata novamente.
- Para o recheio, refogue 1 dente de alho, coloque o espinafre e deixe cozinhar, reserve.
- Em outro recipiente misture a ricota com sal, orégano e pimenta do reino a gosto e depois o espinafre.
- Corte os tomates em pedaços pequenos.
- Hora de montar a torta. Coloque a massa em uma forma e espalhe a mistura de ricota e espinafre, por cima coloque os pedaços do tomate. Pré-aqueca o forno em 200 graus e asse por cerca de 50 minutos.
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