Torta de ricota com legumes

Name: Torta de ricota com legumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3/4 xícara(s) Ricota; 2 unidade(s) Ovos; 3/4 xícara(s) Óleo ou azeite; 1 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de chá Fermento em pó; a gosto Sal , orégano e pimenta; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1 unidade(s) Dente de alho; 7 unidade(s) Tomates cereja; a gosto Espinafre

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

5 porções

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredientes
Modo de preparo

Ricota3/4 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Óleo ou azeite3/4 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Fermento em pó2 colher(es) de chá
Sal , orégano e pimenta a gosto
Farinha de trigo integral1/2 xícara(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Tomates cereja7 unidade(s)
Espinafre a gosto

Comece untando uma forma com manteiga e farinha integral e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite. Depois vá colocando a farinha e o sal e bata bem. Por último o fermento e bata novamente.
Para o recheio, refogue 1 dente de alho, coloque o espinafre e deixe cozinhar, reserve.
Em outro recipiente misture a ricota com sal, orégano e pimenta do reino a gosto e depois o espinafre.
Corte os tomates em pedaços pequenos.
Hora de montar a torta. Coloque a massa em uma forma e espalhe a mistura de ricota e espinafre, por cima coloque os pedaços do tomate. Pré-aqueca o forno em 200 graus e asse por cerca de 50 minutos.