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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo Ou farelo de aveia1 xícara(s)
- Queijo ralado (opcional)1/2 xícara(s)
- Açúcar (opcional)1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Comece preparando o recheio que você irá usar e reserve até bater a massa. Vou deixar como sugestão: 📌 Presunto, queijo, cenoura (ralados), milho, azeitona, palmito, tomate. 📌 carne moída com mussarela e requeijão cremoso 📌 Frango com catupiry, mussarela. 📌 Calabresa moída, mussarela, requeijão Eu gosto de usar carne moída ou frango com cheddar/requeijão e mussarela) ♦️Recheio de carne moída: Eu refogo a carne moída, tempero com paprica, pimenta caiena e tempera tudo. Coloco um pouquinho de molho de tomate, milho e cheddar pra deixar bem cremoso. ♦️Recheio de frango: Cozinho um peito de frango com água, colorau e temperos desidratados. Desfio e refogo usando paprica , curry e tempero baiano. Coloco cheddar, milho e um pouquinho de molho de tomate e misturo até deixar bem cremoso. Além desses recheios você ainda pode usar legumes, atum ou sardinha.
- Depois do Recheio pronto é hora de fazer a massa. Para a massa bastabater os ingredientes no liquidificador (fermento por último) até ficar homogêneo.
- Despeje metade da massa em forma untada e enfarinhada coloque o recheio de sua preferência, o requeijão, mussarela, cubra xom o restante da massa e leve pra assar até ficar dourado.
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