Triângulo de calabresa

Name: Triângulo de calabresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g Farinha de trigo sem fermento; 3 l Caldo de legumes; 4 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Calabresa ralada; a gosto Creme de ricota; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Deliciasdooliver

@deliciasdooliver

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo sem fermento400 g
Caldo de legumes3 l
Manteiga4 colher(es) de sopa
Calabresa ralada a gosto
Creme de ricota a gosto
Sal a gosto

Coloque o caldo de legumes pra ferver, depois vá acrescentando a farinha aos pouco e mexendo bem pra não pelotar
Depois de misturar o caldo e farinha, retire do fogo e coloque em uma superfície lisa
Acrescente o sal e a manteiga e trabalhe a massa com as mãos,com ela ainda quente
Depois abra uma pequena quantidade na mão e coloque a calabresa e o creme de ricota
Feche em formato de triângulo
Se for fritar passe na água gelada e em seguida na farinha de rosca,se for congelar faça porções em sacos e leve ao freezer.