Trouxinha de cogumelos na massa filo

Name: Trouxinha de cogumelos na massa filo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Massa filo; 200 g Shitake; 100 g Portobello; 100 g Cogumelo Paris; 50 g Manteiga; 4 colher(es) de sopa Shoyo; 10 g Gengibre ralado; a gosto Óleo de gergelim; a gosto Broto de alfafa

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Vitor Bourguignon

@vitorbourguignon

Ingredientes
Modo de preparo

Massa filo300 g
Shitake200 g
Portobello100 g
Cogumelo Paris100 g
Manteiga50 g
Shoyo4 colher(es) de sopa
Gengibre ralado10 g
Óleo de gergelim a gosto
Broto de alfafa a gosto

Sobrepor 3 camadas de massa folhada, pincelar manteiga derretida e colocar na forma desejada para levar para assar no forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar
Em uma fridideira, derreter a manteiga em fogo médio e acrescentar os cogumelos cortados em fatias. Acrescentar os demais ingredientes e cozinhar por 4 minutos.
Desenformar a massa filo e rechear com os cogumelos
Finalizar com brotos de alfafa