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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa filo300 g
- Shitake200 g
- Portobello100 g
- Cogumelo Paris100 g
- Manteiga50 g
- Shoyo4 colher(es) de sopa
- Gengibre ralado10 g
- Óleo de gergelim a gosto
- Broto de alfafa a gosto
- Sobrepor 3 camadas de massa folhada, pincelar manteiga derretida e colocar na forma desejada para levar para assar no forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar
- Em uma fridideira, derreter a manteiga em fogo médio e acrescentar os cogumelos cortados em fatias. Acrescentar os demais ingredientes e cozinhar por 4 minutos.
- Desenformar a massa filo e rechear com os cogumelos
- Finalizar com brotos de alfafa
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