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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa pronta de vol au vent6 unidade(s)
- Massa folhada (se for fazer os copinhos de vol au vent)2 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Sementes de gergelim a gosto
- Queijo creme1 unidade(s)
- Mostarda integral a gosto
- Cebolinha a gosto
- Salmão defumado1 unidade(s)
- Retire os copinhos de vol au vent comprados prontos da embalagem para rechear.
- Senão encontrar pronto, faça em casa. Abra a massa folhada e com um aro de cortar biscoitos, corte 6 círculos para a base.
- Com o mesmo um aro corte 2 ou 3 circulos, onforme a altura que quiser. E com um aro menor, corte estes circulos para fazer argolas.
- Coloque o circulo maior de base e pincele com o ovo batido. Cole uma argola em cima, pincele e cole a próxima argola.
- Monte os copinhos de massa folhada e leve para assar no forno por 15 min. Ou até ficarem levemente dourados.
- Prepare o recheio: misture ao queijo creme a cebolinha picada e a mostarda e grãos ( ou a normal).
- Com os copinhos prontos (comprados ou feitos em casa) coloque o recheio. Corte as tiras de salmão defumado, enrole e coloque sobre o recheio.
- Salpique com sementes de gergelim e sirva como entrada ou aperitivo.
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