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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve6 unidade(s)
- Creme de ricota a gosto
- Cenoura ralada a gosto
- Tomate-cereja a gosto
- Cebola-roxa cortado em fatias finas a gosto
- Champignon fatiado a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Lave as folhas da couve em água fervente por 1 minuto. Após esfriar retire os talos.
- Para o recheio, coloque em um recipiente a cenoura ralada, tomate-cereja, cebola-roxa, champignon, sal, azeite e o creme de ricota. Misture.
- Sobre cada folha coloque uma porção do recheio. Enrole-as como rocamboles. Feche as pontas ou coloque palitos de dente para que fique tudo bem presos.
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