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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango em cubos300 g
- Páprica defumada a gosto
- Cúrcuma a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Tortilla de trigo2 unidade(s)
- Avocado1 unidade(s)
- Alface a gosto
- Mussarela de búfala (ou normal) a gosto
- Tomate a gosto
- Tempere o frango com sal, pimenta do reino, páprica defumada e cúrcuma. Misture bem.
- Na panela de pressão doure os pedaços de frango. Depois complete com água e deixe na pressão por 30 minutos.
- Escorra a água e desfie o frango usando dois garfos.
- Na tortilla amasse o avocado, adicione o frango desfiado, o queijo, o alface e o tomate.
- Feche e leve à uma frigideira quente com um fio de azeite, doure a tortilla e sirva.
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