Arroz colorido

Name: Arroz colorido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sobremesa Azeite; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; 1 xícara(s) Arroz; 1 unidade(s) Cenoura; 100 g Vagem; 100 g Ervilha; 100 g Milho verde; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Salsinha

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Karina Warley

@karinabento

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite1 colher(es) de sobremesa
Cebola1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Arroz1 xícara(s)
Cenoura1 unidade(s)
Vagem100 g
Ervilha100 g
Milho verde100 g
Sal a gosto
Manteiga1 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Salsinha2 colher(es) de sopa

Coloque numa panela o azeite, a cebola e o alho, leve ao fogo e frite bem
Junte o arroz, dê mais uma fritada e junte água suficiente para o cozimento. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.
Quando a água começar a secar, junte a cenoura, a vagem, a ervilha e o milho e tempere com sal . Tampe e deixe cozinhar até o arroz e os vegetais ficarem macios.
Depois de pronto, misture a manteiga, quebre o ovo e mexa bem rápido com um garfo para que o ovo cozinhe com o calor do arroz.
Polvilhe a salsinha e sirva