Arroz com abóbora

Name: Arroz com abóbora
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 5 xícara(s) Arroz; a gosto Abóbora; 1 colher(es) de sopa Óleo; a gosto Colorau (corante); a gosto Sal; a gosto Cebola; 6 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Socorro Viana

@delciadomeumaranhao

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz5 xícara(s)
Abóbora a gosto
Óleo1 colher(es) de sopa
Colorau (corante) a gosto
Sal a gosto
Cebola a gosto
Água6 xícara(s)

Corte a abóbora em pedaços (pode usar apenas um pedaço bem pequeno da abóbora),em uma panela despeje os pedaços de abóbora.
Corte a cebola bem picado,e adicione na panela junto com a abóbora e o óleo.
coloque no fogo baixo uns 3 minutinhos para fritar abóbora e a cebola.
Depois acrescente o colorau (corante) e mexa um pouco, logo em seguida o arroz e mexa tudo na panela,e adicione a água e sal a gosto.
E após secar a água, deixe a tampa da panela fechada até o arroz estar pronto para consumo(bem molinho o arroz e enxutinho).
Acompanhamento pode ser uma carne seca, um frango assado ou uma salada (fica a seu gosto).