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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz5 xícara(s)
- Abóbora a gosto
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Colorau (corante) a gosto
- Sal a gosto
- Cebola a gosto
- Água6 xícara(s)
- Corte a abóbora em pedaços (pode usar apenas um pedaço bem pequeno da abóbora),em uma panela despeje os pedaços de abóbora.
- Corte a cebola bem picado,e adicione na panela junto com a abóbora e o óleo.
- coloque no fogo baixo uns 3 minutinhos para fritar abóbora e a cebola.
- Depois acrescente o colorau (corante) e mexa um pouco, logo em seguida o arroz e mexa tudo na panela,e adicione a água e sal a gosto.
- E após secar a água, deixe a tampa da panela fechada até o arroz estar pronto para consumo(bem molinho o arroz e enxutinho).
- Acompanhamento pode ser uma carne seca, um frango assado ou uma salada (fica a seu gosto).
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