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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Linguiça fresca700 g
- Arroz3 xícara(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Milho1 lata(s)
- Salsinha a gosto
- Pimentão vermelho a gosto
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Temperos multi uso1 colher(es) de sopa
- Folha de louro1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Agua2 xícara(s)
- Em primeiro lugar fatie a linguiça fresca em rodelas, mas não muito finas para não desmanchar. Em seguida, corte a cebola, o pimentão e o tomate em cubos pequenos.
- Aqueça uma panela, coloque a banha e em seguida junte as rodelas de linguiça e frite até dourar.
- Rale ou corte a cenoura em cubos pequenos.
- Junte o pimentão picado, o tomate, a pimenta e o milho-verde, misture bem e refogue por uns 2 minutos. Procure raspar todo o queimadinho do fundo da panela para isso trazer muito mais sabor ao prato após pronto.
- Coloque o arroz, mexa bem e deixe fritar um pouco. Junte a água, a folha de louro e então acerte o sal, deixando cozinhar normalmente. Por fim, depois que estiver cozido, retire do fogo e deixe tampado por 5 minutos antes de servir. Coloque cheiro verde por cima e bom apetite
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