Arroz de forno simples

Name: Arroz de forno simples
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: a gosto 3 xícaras de arroz cozido 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc)1 peito de frango cozido e desfiado 2 tomates picados em cubos 1 cebola média picada em rodelas 1 copo de requeijão 1/2 xícara de batata palha 1/2 xícara de queijo mussarela ralado 2 colheres (sopa) de molho de tomate 1 colher (sopa) de óleosal e pimenta-do-reino a gosto

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Doce lar

@alinejose

Ingredientes
Modo de preparo

3 xícaras de arroz cozido 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc)1 peito de frango cozido e desfiado 2 tomates picados em cubos 1 cebola média picada em rodelas 1 copo de requeijão 1/2 xícara de batata palha 1/2 xícara de queijo mussarela ralado 2 colheres (sopa) de molho de tomate 1 colher (sopa) de óleosal e pimenta-do-reino a gosto a gosto

Misture o conteúdo da lata de seleta de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve. Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em um refratário faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho e repita novamente a mesma sequência, terminando com a última camada de arroz. Sobre as camadas prontas, espalhar a batata palha e o queijo ralado. Levar ao forno médio por no máximo 15 minutos ou no micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos. INFORMAÇÕES ADICIONAIS