Batata à Milanesa

Name: Batata à Milanesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal; 2 unidade(s) ovos batidos; 3 colher(es) de sopa leite; 2 colher(es) de sopa farinha de trigo; 2 xícara(s) farinha de rosca; 50 g queijo parmesão ralado; a gosto Sal e orégano; a gosto Óleo para fritar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal3 unidade(s)
ovos batidos2 unidade(s)
leite3 colher(es) de sopa
farinha de trigo2 colher(es) de sopa
farinha de rosca2 xícara(s)
queijo parmesão ralado50 g
Sal e orégano a gosto
Óleo para fritar a gosto

Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano.
Nos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo.
Mexa bem para desfazer os gruminhos.
Passe as rodelas de batatas na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Escorra sobre papel absorvente e sirva.