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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas2 unidade(s)
- Calabresa1/2 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Requeijão1 colher(es) de sopa
- Leite1/2 xícara(s)
- Mussarela50 g
- Cebola1/2 a gosto
- Batata palha1 a gosto
- Lave bem as batatas e faça furos com um garfo por toda ela!! Em um prato coloque duas folhas de papel toalha e coloque a batata em cima do papel, leve ao microondas por 5 minutos em temperatura média, depois vire à batata e deixe mais 5 minutos para cozinhar do outro lado.
- Faça um corte superfícial na casca em forma oval e passe a faca delicadamente para formar a abertura onde voce vai rechear a batata, com uma colher vá raspando a polpa até você não conseguir mais e a batata ficar como uma “barquinha” rsrs
- Recheio: Em uma panela frite a calabresa, depois acrescente a cebola, a polpa da batata amassada, a manteiga, o requeijão e o leite, acerte o sal e está pronto o recheio!
- Recheie as batatas, finalize com requeijão e mussarela!! Leve ao forno ou para a air frayer para gratinar, sirva com batata palha!!
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