Batata recheada com linguiça calabresa

Name: Batata recheada com linguiça calabresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Batatas grandes; 300 g Requeijão cremoso; 1 unidade(s) Calabresa picadinha e frita; 100 g Muçarela ralada; 1 colher(es) de sobremesa Orégano; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de chá Salsinha e cebolinha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

3 porções

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas grandes3 unidade(s)
Requeijão cremoso300 g
Calabresa picadinha e frita1 unidade(s)
Muçarela ralada100 g
Orégano1 colher(es) de sobremesa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Salsinha e cebolinha1 colher(es) de chá

Em uma panela de pressão, coloque as batatas cubra com água, coloque o sal, leve ao fogo e deixe cozinhar
Assim que pegar pressão, conte 15 minutos e desligue
É importante não ultrapassar esse tempo para que elas não fiquem muito mole
Tire as batatas da água, com ajuda de uma colher remova a parte de cima fazendo um buraco, mas sem tirar demais
Passe manteiga, salsinha e cebolinha dentro da batata
Coloque essa parte da batata retirada em um prato e amasse , formando um purê
Em seguida adicione a linguiça calabresa, o requeijão cremoso, a muçarela e o orégano
Misture muito bem, use essa massa para rechear todas as batatas
Coloque mais um pouquinho de requeijão cremoso por cima, polvilhe muçarela e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 10 minutos ou até dourar
Finalize com salsinha, cebolinha e Bom Apetite!!