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Batata recheada com linguiça calabresa
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
50 min(s)
3 porções
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas grandes3 unidade(s)
- Requeijão cremoso300 g
- Calabresa picadinha e frita1 unidade(s)
- Muçarela ralada100 g
- Orégano1 colher(es) de sobremesa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Salsinha e cebolinha1 colher(es) de chá
- Em uma panela de pressão, coloque as batatas cubra com água, coloque o sal, leve ao fogo e deixe cozinhar
- Assim que pegar pressão, conte 15 minutos e desligue
- É importante não ultrapassar esse tempo para que elas não fiquem muito mole
- Tire as batatas da água, com ajuda de uma colher remova a parte de cima fazendo um buraco, mas sem tirar demais
- Passe manteiga, salsinha e cebolinha dentro da batata
- Coloque essa parte da batata retirada em um prato e amasse , formando um purê
- Em seguida adicione a linguiça calabresa, o requeijão cremoso, a muçarela e o orégano
- Misture muito bem, use essa massa para rechear todas as batatas
- Coloque mais um pouquinho de requeijão cremoso por cima, polvilhe muçarela e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 10 minutos ou até dourar
- Finalize com salsinha, cebolinha e Bom Apetite!!
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