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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata Asterix1 kg
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Creme de Leite1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Descasque e cozinhe as batatas por aproximadamente 20 minutos na pressão.
- Amasse as batatas e adicione o sal, margarina e creme de leite, vá mexendo até formar um purê bem liso e consistente.
- Após isso basta moldar a frigideira omeleteira em ambos os lados com o purê e rechear a gosto (uso sempre presunto, queijo, calabresa, frango e catupiry). Frite por aproximadamente 6 minutos cada lado, virando de 2 em 2 minutos.
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