Batata rosti

Name: Batata rosti
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Batata Asterix; a gosto Sal; a gosto Frango desfiado para o recheio; a gosto Queijo para o recheio

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Evinha Arteira

@evinhaarteira

Ingredientes
Modo de preparo

Batata Asterix1 kg
Sal a gosto
Frango desfiado para o recheio a gosto
Queijo para o recheio a gosto

Cozinhe as batatas por 10 minutos.
Depois de escorrer no escorredor, rale-as no ralador, na parte grossa.
Em uma frigideira antiaderente untada com azeite, coloque a batata ralada até cobrir todo o fundo da frigideira. Por cima coloque o frango recheado e o queijo. Por último coloque mais batata por cima.
Em fogo médio, vá fritando um lado por vez e virando com cuidado. Deixe fritar por fora e cozinhar por dentro. Frite cada lado por aproximadamente 5 minutos. Depois é só servir.