Batatas saute crocante

Name: Batatas saute crocante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Batata; 11/2 colher(es) de sopa Manteiga; 13 ml Óleo; a gosto Pimenta do reino; a gosto Salsinha ou coentro; a gosto Sal; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Casinha Da

@casinhadadany

Ingredientes
Modo de preparo

Batata1 kg
Manteiga11/2 colher(es) de sopa
Óleo13 ml
Pimenta do reino a gosto
Salsinha ou coentro a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto

Descasca as batatas e corte em cubos de tamanhos parecido para conzinhar todas por igual ,deixar conzinhar de uma forma que o garfo ainda entre com resistência ,depois de cozida tirar da água e deixar escorrer .
Então vc coloca o óleo numa frigideira e põe o alho pra refogar depois que ele estiver bem dourado vc retira ele e põe em um prato com papel toalha para que ele fique bem sequinho .
Na mesma frigideira ,vc coloca a manteiga para derreter em seguida ,vc coloca a batata ,o sal ,a pimenta do reino ,e o orégano e deixa no fogo só não esquecendo de uma vez ou outra da uma salteada nas batatas para elas dourar por igual .
Quando ela já estiver douradinha vc apaga o fogo e acrescenta o alho reservado e a salsinha ou o coentro se assim preferir está pronta sua batata saute bom apetite 😋