Bisnaguinhas de leite fofinha

Name: Bisnaguinhas de leite fofinha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 23 Porções
Ingredients: 1.5 kg Farinha de trigo aproximadamente; 45 g Fermento biológico fresco; 180 g Óleo; 1/2 colher(es) de chá Sal; 40 ml Água morna com duas colheres cheias de leite em pó; 480 ml Leite integral; 4 unidade(s) Ovos

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

23 porções

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo aproximadamente1.5 kg
Fermento biológico fresco45 g
Óleo180 g
Sal1/2 colher(es) de chá
Água morna com duas colheres cheias de leite em pó40 ml
Leite integral480 ml
Ovos4 unidade(s)

Leve todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha de trigo por 2 minutos.
Despeje está mistura em uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo peneirada,aos poucos
Quando a massa estiver consistente,sove na bancada por 00:15 minutos. Rasgue a massa para frente e para traz com as palmas das mãos.
Após sovar,deixe descansar até dobrar de volume
Quando a massa dobrar de volume,separe em porções de 100 gramas
Faça pãezinhos com cada porção * Estique bem cada porção com um rolo e depois enrrole no sentido contrário
Leve para fermentar novamente por aproximadamente 20/30 minutos
Aqueça o forno a 180°C
Depois que os pãezinhos crescerem,pincele gema com um pouco de leite sobre eles.
Leve os pãezinhos para assar em forma untada deixando um espaço de 2 centímetros para cada pão
Uma delícia de bisnaguinhas e que serve para qualquer ocasião