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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Copos de água3 unidade(s)
- Copos de farinha3 unidade(s)
- Tablets de caldo de galinha3 unidade(s)
- De margarina3 colher(es) de chá
- peito de frango1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebola1 unidade(s)
- Colorau a gosto
- Dentes de alho2 unidade(s)
- Creme de leite3 colher(es) de chá
- Copos de requeijão tipo catupiry1 unidade(s)
- Farinha de rosca2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Óleo500 ml
- Cozinhe o peito de frango na pressão com uma pitada de sal por 15 minutos
- Retire da panela espere esfriar e desfie .
- Refogue a cebola e o alho. Tempere o frango com sal pimenta colorau a cebola e o alho refogado, por último adicione o creme de leite mexa e reserve .
- Em uma panela coloque a água o caldo de galinha e a manteiga leve ao fogo e deixe derreter .
- Coloque a farinha aos poucos e vá mexendo sem parar. Mexa até soltar do fundo da panela.
- Qiando estiver soltando do fundo está pronta! Desligue o fogo coloque a massa em uma superfície lisa e espere esfriar.
- Quando estiver fria pegue a massa e comece a rechear com o frango reservado e o catupiry,faça bolinhas , passe no leite e depois na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo e quando estive bem quente coloque as bolinhas pra fritar. Quando estiver dourada retire do óleo e sirva .
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