Bolinho de bacalhau

Name: Bolinho de bacalhau
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/5 kg Bacalhau; 1/5 kg Batata; 1 unidade(s) Gema de ovo; a gosto Salsa picada; 2 unidade(s) Alho amassado; 2 colher(es) de sopa Farinha de mesa; a gosto Cebolinha; 5 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

5 min(s)

1 porções

Graça

@gra123

Ingredientes
Modo de preparo

Bacalhau1/5 kg
Batata1/5 kg
Gema de ovo1 unidade(s)
Salsa picada a gosto
Alho amassado2 unidade(s)
Farinha de mesa2 colher(es) de sopa
Cebolinha a gosto
Azeite5 colher(es) de sopa

Dessalgue o bacalhau,cozinhe e desfie.reserve pra esfriar cozinhe as batatas e amassi-as faca um purê e espere esfriar
Em seguida misture o pure com o bacalhau desfiado acrescente a salsa,a cebolinha,o alho ,o azeite e a farinha de rosca e misture bem
Prove o sal depois faça as bolinhas e frite em óleo bem quente, em um prato forre com papel toalha e as despeje as bolinha fritadas