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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacalhau sem pele, dessalgado, cozido e desfiado1300 kg
- Batata Asterix cozida e espremida (cozinhar a batata na água do cozimento do bacalhau)1900 kg
- Sal a gosto
- salsinha e cebolinha1 xícara(s)
- Em uma tigela misture bem todos os ingredientes, modele e frite em óleo quente até dourar.
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