Bolinho de chuva

Name: Bolinho de chuva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 45 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo grande; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 xícara(s) Leite; 1.1/2 xícara(s) Farinha de trigo com fermento; 300 ml Óleo para fritar; 0 a gosto Açúcar; 0 a gosto Canela em pó

🇧🇷Brasil

30 min(s)

45 porções

Ytalo Barbosa

@ytaloromeu

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo grande1 unidade(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Leite1/2 xícara(s)
Farinha de trigo com fermento1.1/2 xícara(s)
Óleo para fritar300 ml
Açúcar0 a gosto
Canela em pó0 a gosto

Misture o ovo, trigo, leite e açúcar até ficar homogêneo
Esquenta 300ml de óleo numa frigideira alta, pinga às colheradas, em fogo médio. A massa perfeita faz com que o bolinho se vire sozinho no óleo, fritando por igual de todos os lados. Assim que estiver dourado, retira do óleo, escorre bem em papel toalha
Polvilhe no açúcar Obs: pode colocar canela em pó se preferir no meio do açúcar para polvilhar