Bolinho de milho com queijo ralado

Name: Bolinho de milho com queijo ralado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Milho; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Queijo; a gosto Cheiro verde; 1 l Óleo para fritar; 4 colher(es) de sopa Água se necessário; 1 unidade(s) Cebola média ralada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

30 porções

Gloriene Sampaio

@doce_lar_da_preta

Ingredientes
Modo de preparo

Milho3 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Queijo a gosto
Cheiro verde a gosto
Óleo para fritar1 l
Água se necessário4 colher(es) de sopa
Cebola média ralada1 unidade(s)

Debulhe as espigas de milho. No liquidificador, bata os grãos de milho até obter uma massa homogênea.
Se os grãos estiverem muito secos e difíceis de bater, acrescente umas 4 colheres de sopa de água para ajudar no processo.
Transfira os grãos de milho batidos para uma tigela e misture a cebola, o cominho, o cheiro verde, o sal o queijo e a pimenta do reino a gosto.
Com uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa do bolinho e frite-as em óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.