Bolo com cobertura de leite em pó

Name: Bolo com cobertura de leite em pó
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 200 g Creme de leite; 5 colher(es) de sopa Leite em pó; 200 g Chantilly batido; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 3/4 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó químico

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Liziane Barbiere

@lizi_barbiere

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Creme de leite200 g
Leite em pó5 colher(es) de sopa
Chantilly batido200 g
Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Óleo3/4 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó químico1 colher(es) de sopa

Cobertura: Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, creme de leite e o leite em pó, mexendo sempre sempre até levantar fervura. Mexa por mais 2 minutos e desligue. o fogo.
Deixe esfriar com um plástico em contato para que não crie película no creme. Depois de frio é só misturar o chantilly batido.
Bolo: No liquidificador bata os ovos, açúcar e óleo, por 2 minutos.
Passe a mistura para um bowl e vá acrescentando o leite e o trigo aos poucos, intercalando e mexendo delicadamente.
Por último acrescente o fermento e misture delicadamente também.
Leve pra assar em forma untada com margarina e enfarinhada, forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme depois de frio, jogue a cobertura e salpique leite em pó.