Bolo de abacaxi

Name: Bolo de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Abacaxi; 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Trigo; 1 xícara(s) Oléo; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 250 g Açúcar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Amilton Bispo

@purosabor

Ingredientes
Modo de preparo

Abacaxi2 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Trigo2 xícara(s)
Oléo1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Açúcar250 g

Corte o abacaxi em rodelas e reserve.
Na panela adicione o açúcar e leve ao fogo até o açúcar derrete e forma um caramelo.
Depois adicione o caramelo na forma e coloque as rodelas .Reserve.
Em uma tigela acrescente os ovos,oléo,açúcar e misture bem. Depois adicione o leite e mexe.
Depois adicione o trigo aos poucos e por último o fermento mexe até a massa fica homogênea.
Depois transfere a massa para forma e levepara assar em forno pré aquecido. Asse por 30 a 40 minutos. Depois é só desenformar.