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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas grandes4 unidade(s)
- Manteiga ou margarina3 colher(es) de sopa
- Ovo ligeiramente batido1 unidade(s)
- Sal a gosto1 unidade(s)
- Queijo parmesão para polvilha1 unidade(s)
- Cebola pequena picada1 unidade(s)
- Alho amassado3 unidade(s)
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Molho de tomate1/2 unidade(s)
- Copo de requeijão1 unidade(s)
- Peito de galinha1/2 kg
- Cozinhe a galinha apenas na água, não precisa de tempero pois o molho já e bem temperado. Depois de cozinhar desfie a galinha e reserve. Refogue a cebola e o alho no óleo e no azeite, não deixe dourar muito Acrescente o molho de tomate e o cubinho do caldo de galinha e refogue, mexa bem até o cubo de galinha desmanchar. Acrescente a galinha desfiada e misture bem. Adicione o requeijão e mexa por 2 minutos, retire do fogo. Espere esfriar, coloque o recheio já frio sobre a massa
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