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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenouras médias3 unidade(s)
- Óleo150 ml
- Açúcar2 xícara(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Farinha de trigo peneirada3 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Raspe as cenouras e corte em pedaços pequenos.
- Em um liquidificador coloque as cenouras, o óleo e os ovos. Bata por 5 minutos (aproximadamente)
- Adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos.
- Passe para um recipiente e acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem até ficar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Esse em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
- Espere esfriar e desenforme.
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