Bolo de coco c/ doce de leite

Name: Bolo de coco c/ doce de leite
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Coco ralado; 2.1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó químico; 400 g Doce de leite

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Liziane Barbiere

@lizi_barbiere

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Coco ralado1/2 xícara(s)
Farinha de trigo2.1/2 xícara(s)
Fermento em pó químico1 colher(es) de sopa
Doce de leite400 g

No liquidificador bata os ovos com o açúcar, óleo e o leite, por 2 minutos.
Passe essa mistura para um bowl e acrescente farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente,
Por último acrescente o fermento e misture também delicadamente.
Passe a massa para uma forma untada com bastante margarina principalmente na parte de baixo e enfarinhada.
Por cima da massa distribua colheradas do doce de leite.
Leve pra assar em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Desenforme frio.