Bolo de Fuba com aveia

Name: Bolo de Fuba com aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar ou adoçante culinário; 3 colher(es) de sopa Óleo de coco; 2 xícara(s) Fubá; 4 colher(es) de sopa Aveia em flocos (¤); 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 200 ml Leite de coco; 1 xícara(s) Goiaba em pedaços; 1 xícara(s) Queijo meia cura ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Dona Marokinha

@donamarokinha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar ou adoçante culinário1 xícara(s)
Óleo de coco3 colher(es) de sopa
Fubá2 xícara(s)
Aveia em flocos (¤)4 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite de coco200 ml
Goiaba em pedaços1 xícara(s)
Queijo meia cura ralado1 xícara(s)

Em um recipiente, bata os ovos e o açúcar até obter uma misture cremosa.
Adicione o óleo de coco, leite de coco, fubá e aveia e mexa bem.
Por último, inclua o fermento e misture apenas para incorporar
Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e fubá
Distribua os pedaços de goiabada pela massa e, por cima, coloque o queijo ralado (*)
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até assar completamente.
(*) O passo 5 é opcional se vc não puder comer bolo doce demais
(¤) pode substituir a aveia em flocos por 2 colheres de aveia em farelo ou farinha de aveia