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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Margarina250 g
- Farinha de trigo (sem fermento)400 g
- Cuscuz batido no liquidificador300 g
- Açúcar400 g
- Ovos3 unidade(s)
- Fermento em pó químico3 colher(es) de sopa
- Leite de coco400 ml
- 1 Bata os ovos com açúcar, até virar um creme branco. 2 coloque margarina até obter uma massa homogênea. 3 Acrescente o leite e a farinha de trigo, e o cuscuz batido aos poucos, sem parar de bater. Por último, adicione o fermento. Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada. Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.
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